酵母粉蒸馒头的做法和技巧_酵母粉蒸馒头的方法-当前视点
2023-03-07 20:56:43
今天小编宋丹来为大家解答以上的问题。酵母粉蒸馒头的做法和技巧，酵母粉蒸馒头的方法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、方法第一步，把适量的面放到盆里。
2、第二步，按面粉与酵母200：1的比例取酵母，把酵母放在小碗里用温水和匀。
(相关资料图)
3、水温与体温差不多就可以。
4、第三步，把面中间挖个洞，倒入酵母水。
5、 用筷子把酵母水和面和在一起。
6、第四步，准备温水，再倒入挖好的小洞内，用筷子和面，使面成絮状。
7、第五步，用手把絮状面揉在一起，感觉面比较软后，再用力把面揉好。
8、揉成团状。
9、第六步，把面上盖上一层纱布，放置在温暖的地方，一个小时左右。
10、中间可以打开看看，面粉中间有没有形成蜂窝状，如果是，那就代表面发酵好了。
本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。